Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014

Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014

Donnhoff, 0,75 l - 12,00%
100% Riesling

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Precio 
Imposible de comprar

Mosella-Saar-Ruwer - Alemania
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014
Fruto de uvas seleccionadas en la empinada Erste Lage conocida como Leistenberg, el Nahe Riesling QbA Trocken "Tonschiefer" de Dönnhoff fermenta y madura en parte en acero inoxidable y en parte en grandes barricas tradicionales de roble alemán. Un riesling fresco, elegante y al mismo tiempo extremadamente complejo en nariz, en el que las notas minerales se combinan con toques de fruta, pimienta y flores en una armonía que enamora.

Color

Amarillo pajizo pálido, brillante.

Aroma

El bouquet es típico, jugado en aromas cítricos de glicinia, jazmín, azahar y pera inmadura, distinguible sólo después de claros tonos minerales pétreos y un toque de hidrocarburos.

Sabor

Seco, bastante cálido, bastante suave, franco, en boca revela una frescura punzante y un gusto refinado en el que la mineralidad pasa a primer plano. Cierra con un retrogusto muy persistente en el que a un toque de dulzor le sigue una estela entre metálica y almendrada.

Maridaje

Entrantes y primeros platos con pescado, marisco y moluscos. También es adecuado para conejo al horno, pintada y pollo al jengibre.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Donnhof Riesling Tonschiefer Trocken 2014
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación QbA Mosel-Saar-Ruwer
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Riesling
País Alemania
Región Mosella-Saar-Ruwer
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Entrantes y primeros platos con pescado, marisco y moluscos. También es adecuado para conejo al horno, pintada y pollo al jengibre.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Robert Parker
88/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
Donnhoff
De esta bodega:

Leyenda viva de la enología alemana y mundial, Helmut Dönnhoff (brillantemente asistido por su hijo Cornelius, flamante ganador en 2014 del prestigioso premio concedido por el Frankfurter Allgemeine Zeitung al mejor enólogo alemán) ha sido y sigue si...

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