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Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013

Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013

Dominique Laurent, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013
La denominación Côte-de-Nuits-Villages abarca los municipios situados en los extremos de la Côte de Nuits, procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados y elegidos por Dominique Laurent entre los más aptos y antiguos. Dominique supervisa también con esmero la fase de vinificación y luego se ocupa del envejecimiento y el embotellado.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

En nariz ofrece aromas de frutos rojos y flores de violeta, con un toque de hierbas y un buen toque mineral.

Sabor

En boca, el vino se despliega con gran equilibrio: cuerpo poco estructurado, se desarrolla cálido y suave con una buena textura ácida y mineral. El final es persistente y armonioso sobre notas afrutadas y florales.

Maridaje

Este Pinot Noir es ideal con platos de pollo y conejo, pero también con primeros platos terrosos o segundos platos de pescado medio graso acompañados de salsas.

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación AOC Cote de nuits villages
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Gevrey-Chambertin (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Este Pinot Noir es ideal con platos de pollo y conejo, pero también con primeros platos terrosos o segundos platos de pescado medio graso acompañados de salsas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
xtraWine
92/100 
 2013
Dominique Laurent
De esta bodega:

Alta costura negociante, ésta es la definición más apropiada y más ajustada del carácter ecléctico que es Dominique Laurent. Precisamente porque Laurent representa la máxima revalorización de la categoría de los "non vignerons" . Los sin tierra que a...

Dominique Laurent

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