Domaine Heresztyn Bourgogne Pinot Noir 2010

Domaine Heresztyn Bourgogne Pinot Noir 2010

Domaine Heresztyn, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Domaine Heresztyn Bourgogne Pinot Noir 2010
Este vino procede de cinco parcelas de viñedo. Las parcelas de Gevrey-Chambertin: "Pince Vin" está situada en la ladera media; suelo calcáreo y grava fina. "Champ Franc" y "Au Prunier" están situadas en la ladera inferior; suelo calcáreo con arena mezclada con arcilla.
Las parcelas de Chambolle-Musigny: "En Pelson" y "Les Fosses" están situadas en una ladera baja; suelo arcillo-calcáreo.

Color

Rojo rubí.

Aroma

En nariz ofrece notas de frutas rojas frescas.

Sabor

El paladar comienza con los exuberantes sabores del Pinot. Es un vino fácil de beber, con cuerpo, pero sin excesos, con taninos suaves y agradables y un crujiente sabor afrutado.

Maridaje

Pasta
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Domaine Heresztyn Bourgogne Pinot Noir 2010
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación N/A
Año 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Cinco parcelas situadas en Gevrey-Chambertin y Chambolle-Musigny.
Vinificación Extracción suave y regulación de la temperatura en el momento de la fermentación.
Crianza Nueve barricas de roble muy pequeñas para preservar el sabor afrutado.
Producción añada 9.760 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
87/100 
2010
Robert Parker
87/100 
2012
Domaine Heresztyn
De esta bodega:

La crisis de los años 30 obligó a los polacos a emigrar a Francia, un país desesperadamente escaso de mano de obra. Jan Heresztyn llegó en 1932 al norte de Francia, para trabajar en las minas, luego en el campo... en Borgoña. Acabó instalándose en...

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