Domaine des roches neuves saumur l'insolite 2014

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Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014

Thumb Back Atrás Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014

Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain), 0,75 l - 12,50%
100% Chenin Blanc

€ 23,52

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Loira - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014

Color

Amarillo pajizo casi cristalino, brillante y luminoso.

Aroma

Fresco, generoso y potente, revela sutiles aromas afrutados, seguidos de aromas de fruta de pulpa blanca (pera, melocotón) y cítricos (limón, pomelo, etc.).

Sabor

Elegante, fino, maravillosamente definido incluso en boca, donde frescura y acidez se persiguen hasta un final suave y muy largo.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

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Características

Nombre	Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	AOC Saumur
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Chenin Blanc
País	Francia
Región	Loira
Ubicación	Varrains (France)
Composición del terreno	Limo arcilloso-calcáreo.
Vendimia	Vendimia manual en cajas.
Vinificación	Fermentación alcohólica en cubas Stoeckinger de 12 hl, prensado neumático durante 4 horas, grado alcohólico natural 12,8 °C, tiempo de fermentación 4 meses.
Crianza	Sobre lías finas durante 9 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014 € 23,52 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

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