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A thousand shades of Tuscany
Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain), 0,75 l - 13,50%100% Chenin Blanc
12 - 14°C.
5 - 10 años
Color
Amarillo pajizo casi cristalino, límpido, brillante y luminoso.
Aroma
En nariz se combinan simultáneamente concentración, frescura, generosidad y fuerza. Ofrece notas afrutadas y florales, con un toque cítrico.
Sabor
En boca el ataque es directo, fuerte y afrutado. Revela agradables notas florales y de fruta blanca. El final mineral es puro, limpio y rico.
Para degustar con pescados cremosos, vieiras, doradas a la plancha.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Se aprende mucho de su pila de compost. Thierry Germain, uno de los pocos productores de la denominación Saumur-Champigny, está muy orgulloso de su pila de compost, que muestra a los visitantes. Mientras otros productores utilizan abonos sintéticos p...
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