Di majo norante moscato del molise apianae 0.5l 2016

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Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

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Di Majo Norante, 0,50 l - 14,50%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

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Molise - Italia
Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

De esta antigua variedad de uva querida por los Papas, que ya se cultivaba en Italia en el año 200 a.C. con los nombres de Apicia, Apicius o Apianae, se obtenía un vino dulce con sabor de moscatel.

Color

Amarillo dorado suave y brillante con ligeros ribetes ámbar.

Aroma

Fresco e intenso, con notas características de azahar y miel de azahar.

Sabor

Es un vino con cuerpo, con un rico sabor de moscatel, con azúcares residuales claros pero con un retrogusto seco.

Maridaje

Para bebr solo, también con paté de foie gras, postres y quesos curados.

Quesos

Postres

Características

Nombre	Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016
Tipo	Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático
Clasificación	DOC Molise Moscato Bianco Passito
Año	2016
Formato	0,50 l
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
País	Italia
Región	Molise
Ubicación	Campomarino (Campobasso)
Clima	Altitud: 200 metros s.n.m.
Composición del terreno	Arcilloso-arenoso.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Núm. plantas por hectárea	4.400
Rendimiento por hectárea	5.500-7.700
Vendimia	A finales de octubre y comienzos de noviembre.
Vinificación	Las uvas secadas en la vid se someten a criomaceración. Para resaltar los aromas sigue prensado suave. Fermenta lentamente a una temperatura controlada.
Crianza	Fermentación maloláctica realizada en barricas. 1 año en cubas de acero y 6 meses en botella.
Acidez total	5,85 gr/L
PH	3,50
Azúcar residual	93,60 gr/L
Extracto seco	110,00 gr/L
Producción añada	8.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Para bebr solo, también con paté de foie gras, postres y quesos curados.
En oferta	Precio Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016 € 18,46 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Vinous	89/100	89/100	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Wine Spectator	89/100	89/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2014
Robert Parker	91/100	91/100	2012
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2008
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2008
Robert Parker	90/100	90/100	2008
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2008

Di Majo Norante

De esta bodega:

Vinos tintos
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Di Majo Norante

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Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático