David & Nadia Grenache 2018

David & Nadia Grenache 2018

David & Nadia, 0,75 l - 13,00%
100% Grenache

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Precio 
Imposible de comprar

Sudáfrica - Sudáfrica
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
David & Nadia Grenache 2018
One Paardeberg sustainably farmed vineyard planted in the early 2000’s is responsible for the core of this wine, blended with a similarly aged organically certified vineyard planted in deep rich clay soils, north of Malmesbury. Grenache as our ultimate red variety shows once again why this variety is well suited to the Swartland in its droughts and harsh conditions.

Color

Dark ruby red.

Aroma

Fruity (cherry, strawberry) and fragrant bouquet.

Sabor

Taste of medium body, great structure, very balanced, with aromas of red fruit with a hint of spices.

Maridaje

Carne
Quesos
Cerdo

Características

Nombre David & Nadia Grenache 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación N/A
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Grenache
País Sudáfrica
Región Sudáfrica
Ubicación Swartland (South Africa)
Composición del terreno Deep rich clay soils.
Rendimiento por hectárea 1.0-4.0 t/ha
Vinificación 4 weeks on the skins pre-/during fermentation, 60% whole bunches, one punch down per day, minimum and gentle extraction.
Crianza Pressed off and matured in old 500 L neutral French oak barrels for a year.
Acidez total 4,90 gr/L
PH 3,54
Azúcar residual 1,60 gr/L
Producción añada 6.830 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
92/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Decanter
91/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2013
David & Nadia
De esta bodega:

David (viticultura y enología) y Nadia (edafología y viticultura) estudiaron juntos y se casaron en 2009. Nuestro primer vino se elaboró en 2010. David dimitió durante 2013 y Nadia se incorporó definitivamente a principios de 2016. Tenemos dos niños ...

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