Vinos alta langa docg contratto (la spinetta)

Servir los vinos Alta Langa DOCG requiere prestar atención a los detalles para apreciar plenamente la experiencia. Recomendamos servirlos a una temperatura de 6-8°C para potenciar su frescura y finura. La apertura de la botella y el posterior vertido deben realizarse con cuidado para preservar las burbujas y los aromas. El uso de copas de champán es ideal para captar la complejidad del vino.

El maridaje culinario de los vinos Alta Langa DOCG es igualmente sofisticado. Estos espumosos combinan bien con platos de pescado, crustáceos y salmón ahumado u ostras. También son una opción perfecta para celebrar momentos especiales, acompañados de quesos curados de pasta dura y delicados platos de carne blanca.

Mejores Añadas de Alta Langa DOCG

Las mejores añadas de los vinos Alta Langa DOCG pueden variar ligeramente en función de las condiciones climáticas y las prácticas específicas de producción. Sin embargo, algunas añadas han surgido como excepcionales, captando la atención de los conocedores de vino de todo el mundo:

• 2010: Esta añada ha sido aclamada por su extraordinaria frescura y finura, con un equilibrio perfecto de acidez y frutosidad.

2013: Otra añada de gran éxito, con vinos espumosos que exhiben una notable complejidad aromática, con notas florales y cítricas.

2015: Esta añada fue elogiada por su estructura y persistencia, con vinos que envejecerán maravillosamente con el paso de los años.

• 2018: Recientemente, 2018 ha sido considerada una añada excepcional, con vinos espumosos que combinan frescura y profundidad.

Estas añadas representan sólo una pequeña selección de la excepcional calidad de los vinos Alta Langa DOCG. Cada botella de Alta Langa ofrece un viaje sensorial único, que refleja el arte y la dedicación de los viticultores piamonteses.

En conclusión, los vinos Alta Langa DOCG son una auténtica expresión de la región del Piamonte y de su tradición vitivinícola. Su historia, su servicio, su maridaje culinario y sus mejores añadas los convierten en botellas preciosas, ideales para celebrar momentos especiales o para explorar la complejidad de los sabores piamonteses.