Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014

Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014

Chateau d'Esclans, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

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Precio 
Imposible de comprar

Provenza - Francia
Rosado tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos rosados jóvenes y frescos
Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014
Increíbles aromas de tierra, champiñón, piedra, mineral y pizarra. Flores intensas. Con cuerpo y redondo, pero ágil y dinámico. Delicados sabores a fresa, manzana, limón y mineral. Salado. Acidez lineal y enérgica. Súper estructura y final impresionante. Será aún mejor en el futuro, pero ya es estupendo.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos

Características

Nombre Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014
Tipo Rosado tranquilo
Clasificación AOC Cotes de Provence Blanc
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Vermentino
País Francia
Región Provenza
Vendimia Vendimia desde el amanecer hasta el mediodía. Clasificación óptica de la uva.
Técnica de producción Control individual de temperatura en barrica.
Vinificación Despalillado y ligero estrujado a 7/8°c para evitar la oxidación. 90% mosto flor. 10% primer prensado ligero. Sin maceración.
Crianza Fermentación alcohólica en demi muids nuevos y de segundo año (600 L barre1s). 10 meses de esti1e borgoñona "Batonnage" dos veces por semana.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
98/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
xtraWine
96/100 
2014
Vinous
93/100 
2013
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2008
Chateau d'Esclans
De esta bodega:

Chateau d'Esclans está situado en un lugar excepcional, en un terreno cercano a las gargantas de Pennafort, a 25 km al noroeste de la ciudad romana de Frejus, en la costa mediterránea. Los primeros vestigios de la bodega se remontan a la época en que...

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