Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso
Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso
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Emilia-Romaña - Italia
Tinto espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso

Perlaje

Elegant and uninterrupted chains of tiny perlage.

Color

Bright ruby red.

Aroma

On the nose, inviting fragrances of raspberries and juicy wild strawberries mixed with intriguing citrus notes.

Sabor

In the mouth, a decisive beginning, like an authentic Sorbara wine, then it spreads with rich fruity flavours. Nice finish, good persistence, excellent harmony in the balance of acid and salty flavours. Clean finish.

Maridaje

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso
Tipo Tinto espumoso método champenoise brut
Clasificación
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Lambrusco di Sorbara
País
Región Emilia-Romaña
Ubicación Bomporto (MO).
Vendimia October.
Vinificación The wine undergoes the secondary fermentation in the bottle, sticking to the Classic Method procedure. Bottles are then stored horizontally at a constant room temperature of 12°C for 9 months.
Crianza Atfer the rémuage and the disgorgement, liqueur d’expédition is added, then bottles are corked, wired and labeled.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso € 11,48  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Añada

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
90/100 
N/A
Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Vitae AIS
 
2016

Despite the winery being in the heart of Lambrusco di Sorbara territory, Christian and his father Giuseppe have always nurtured a great passion for sparkling wines of the finest quality. After making numerous visits to Epernay, the capital of Champag...

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