Campinuovi Montecucco Rosso 2018

Campinuovi Montecucco Rosso 2018

Campinuovi, 0,75 l - 13,50%
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

------
Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Campinuovi Montecucco Rosso 2018

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Fruta roja madura, elegante e intensa, con notas de tabaco y cuero.

Sabor

Rico, aterciopelado, taninos arenosos, regusto a cereza roja y ciruela.

Maridaje

Carnes rojas y asados, caza, quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Campinuovi Montecucco Rosso 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Montecucco Rosso
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
País Italia
Región Toscana
Ubicación Cinigiano (GR)
Clima Altitud: 350-450 m s.n.m.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Núm. plantas por hectárea 5208–5682
Vinificación Fermentación espontánea con levaduras indígenas en tinas troncocónicas de roble de 70 Hl.
Crianza En tinas de roble de 70 Hl durante 12 meses y en barricas de 20 Hl durante otros 12 meses. 6 meses en botella bordelesa.
Acidez total 5,40 gr/L
PH 3,60
Azúcar residual 0,40 gr/L
Extracto seco 31,00 gr/L
Producción añada 2.800 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas y asados, caza, quesos curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2018
Decanter
91/100 
2015
Vinous
91/100 
2009
Campinuovi
De esta bodega:

La idea de tener una empresa para ellos solos nace del deseo de dar forma, a través de su trabajo, a algo que les represente. El objetivo era encontrar un lugar donde poder crear una pequeña empresa con un gran objetivo: producir un "vino auténtico" ...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.