Bonnet Champagne Gran Cru Blanc de Blanc Brut Cuvée de Reserve

Bonnet Champagne Gran Cru Blanc de Blanc Brut Cuvée de Reserve

Bonnet Gilmert Champagne, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Bonnet Champagne Gran Cru Blanc de Blanc Brut Cuvée de Reserve
De color amarillo pajizo brillante, con una espuma cremosa y persistente y burbujas muy finas. De aparente sencillez en nariz, en la que todo se juega en la frescura de las notas de manzana y cítricos, en boca revela un fino trasfondo de levadura y corteza de pan y una buena mineralidad subrayada por matices calcáreos. Un vino que guarda el secreto de su éxito arrollador en su elegancia natural y su excelente bebibilidad.

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Aroma

Afrutado y mineral con notas de manzana y cítricos seguidas de toques de brioche de levadura y corteza de pan.

Sabor

En boca es suave y afrutado, con toques salados intrigantes.

Maridaje

Va bien con aperitivos, entrantes de pescado y marisco, ideal con platos de pescado y carne blanca sin sal. pruébelo con lubina al horno en papel de aluminio.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Características

Nombre Bonnet Champagne Gran Cru Blanc de Blanc Brut Cuvée de Reserve
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Ubicación En Oger hay más viñedo que pueblo y justo en el límite de este último se encuentra la pequeña finca Bonnet-Gilmert. El joven Denis Bonnet tiene las ideas claras: conoce el terreno al dedillo y no busca atajos. La proximidad del gurú Anselme Selosse ha influido sin duda en sus elecciones agronómicas, orientándolas hacia la naturalidad, aunque su mano en la bodega sea mucho más moderada.
Producción añada 30.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Va bien con aperitivos, entrantes de pescado y marisco, ideal con platos de pescado y carne blanca sin sal. pruébelo con lubina al horno en papel de aluminio.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
N/A
Bonnet Gilmert Champagne
De esta bodega:

Viticultores de generación en generación, fue en 1910 cuando Emile Gilmert empezó a vender algunas botellas con su propio nombre. Su hijo Marcel le sucedió en 1920. Después, Colette Gilmert y Robert Bonnet siguieron su ejemplo en los años cincuenta. ...

Accesorios

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