Barons de Rothschild Champagne Brut Millesime 2014

Barons de Rothschild Champagne Brut Millesime 2014

Barons de Rothschild, 0,75 l - 12,00%
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

€ 101,42
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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Barons de Rothschild Champagne Brut Millesime 2014
El equilibrio entre el terruño de Chardonnay y Pinot Noir, el savoir-faire de los grandes vinos de añada.

Perlaje

Perlage fino y mousse abundante.

Color

Color dorado sedoso.

Aroma

Carácter salino muy expresivo que revela una nariz dominada por el Chardonnay fresco y alimonado. La mineralidad calcárea se complementa con aromas de frutas exóticas, seguidos de notas tostadas y especiadas de Pinot Noir a medida que el vino se abre.

Sabor

De entrada amplia y bien estructurada, el paladar está perfectamente equilibrado y se complementa con notas salinas y de frambuesa fresca. El final especiado se realza con notas de almendra y pan tostado, haciendo de este vino un vino delicado y lleno de carácter.

Maridaje

Para servir como aperitivo. También marida a la perfección con mariscos fríos o calientes y aves, como pechuga de pato, cocinada en salsa.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

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Características

Nombre Barons de Rothschild Champagne Brut Millesime 2014
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación AOC Champagne Brut
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
País
Región Champaña
Ubicación Avize (Côte des Blancs), Ambonnay (Montagne de Reims)
Vinificación Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica.
Crianza 7-8 años mínimo sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Para servir como aperitivo. También marida a la perfección con mariscos fríos o calientes y aves, como pechuga de pato, cocinada en salsa.
En oferta Precio Barons de Rothschild Champagne Brut Millesime 2014 € 101,42  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
96/100 
2014
James Suckling
94/100 
2010
Barons de Rothschild
De esta bodega:

Visión, espíritu emprendedor y excelencia han guiado a la Familia Rothschild desde el nacimiento de su fundador Mayer Amschel Rothschild en 1744. Con experiencia en la producción de grandes vinos desde 1853, las diferentes ramas de la Familia son aho...

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