Barbier Louvet Champagne Grand Cru Cuvée d'Ensemble Brut

Barbier Louvet Champagne Grand Cru Cuvée d'Ensemble Brut

Barbier Louvet, 0,75 l - 12,00%
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Barbier Louvet Champagne Grand Cru Cuvée d'Ensemble Brut
Los Champagnes elaborados por David y Celine Barbier, orgullosos y convencidos Vigneron Indépendant, se distinguen por su nitidez y limpieza olfativa, y están dotados de una acidez potente pero equilibrada, digna de los mejores Pinot Noirs de la zona. "Gastronómicos" y con una excelente relación calidad-precio, sus botellas tienen una bebibilidad irresistible y resultan "indispensables" en la mesa con los amigos.

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Aroma

Aparecen notas florales (flor de saúco, lima y lirio de los valles), cítricas (bergamota), frutos secos (avellana y almendra), frutas exóticas maduras (fruta de la pasión y mango) y pan tostado, sobre un fondo mineral.

Sabor

Elegante, en la envolvente estela final resurgen intensos recuerdos de frutos secos y preciosos tostados.

Maridaje

Champagne para todas las ocasiones, perfecto como aperitivo, excelente con entremeses, pescados, patés, aves, carnes blancas y legumbres.

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Barbier Louvet Champagne Grand Cru Cuvée d'Ensemble Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Clasificación AOC Champagne Grand Cru Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Ubicación Tauxières-Mutry (Francia)
Vinificación Una selección de uvas de los mejores viñedos de la propiedad, mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de primera prensada (sólo mosto flor). Un 40% de Vins de Réserve (de 2 o más añadas anteriores) acompaña al 60% del vino de la cosecha. Vinificación únicamente en acero inoxidable para las bases, con fermentación maloláctica realizada, reposando sobre las lías durante no menos de 40 meses. En el momento del degüelle, se añade una "maison de liqueur" a la antigua usanza (azúcar y vino) para una dosificación final de aproximadamente 8 gramos/litro.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Champagne para todas las ocasiones, perfecto como aperitivo, excelente con entremeses, pescados, patés, aves, carnes blancas y legumbres.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
N/A
Barbier Louvet
De esta bodega:

Tauxieres Mutry, territorio clasificado en un 99% como "Premier Cru", es el pueblo donde La Maison Champagne Barbier-Louvet Padre e Hijos está establecida desde hace unas 6 generaciones. Nuestro pueblo de 240 habitantes, dedicado a la agricultura y l...

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