Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016

Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016

Antoine Bouvet, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

Aroma intenso y cautivador, con notas afrutadas y cítricas enmarcadas por matices más complejos de frutos secos, albaricoque seco, brioche y mucha, mucha mineralidad.

Sabor

Cremoso y bien estructurado, con un agradable equilibrio entre sensaciones frescas y saladas y finura gustativa.

Maridaje

Una burbuja ideal para acompañar mariscos y primeros platos a base de pescado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Características

Nombre Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2016
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Ubicación Mareuil-sur-Ay (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Una burbuja ideal para acompañar mariscos y primeros platos a base de pescado.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
87/100 
N/A
Antoine Bouvet
De esta bodega:

Antoine es nieto de Guy Bouvet, que en 1970 fundó la pequeña maison Champagne Guy Bouvet en Mareuil-sur-Ay. Estamos en el corazón de la Montagne de Reims, a tiro de piedra de Epernay, donde predominan los suelos calcáreos ricos en yeso y existe una g...

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