| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Historia |
El nombre "Vigna Il Cantico della Figura": desde 2016, se ha añadido el término Vigna para explicitar el hecho de que el vino está en Cru. Mientras que el nombre "Il Cantico della Figura" se ve como una composición de: "Il Cantico" y "della Figura". "La Figura" se refiere a la iglesia de Apiro dedicada a la Madona della Misericordia, también conocida como Chiesa della Figura, ya que en Apiro, pero no sólo allí, se llaman "figura" o "figurette" a los pequeños santuarios o nichos votivos que contienen pequeñas estatuas o frescos de la Virgen María o de otros santos. La Chiesa della Figura era para los ciudadanos de Apiro un centro de devoción, al que acudían en busca de protección y ayuda. De ahí que la denominación sea un pequeño homenaje al icono de nuestros bellos territorios. Mientras que "Il Cantico" es el elemento que vincula "La Figura" a la viña de San Francisco, siendo "Il Cantico delle Ceature" la oración más famosa de San Francisco ...Hermano Sol. Hermana Luna. |
| Vinificación |
Fermentación en los hollejos (2 semanas). |
| Crianza |
12 meses sobre lías en cemento vitrificado. |