Alois Terre del Volturno Pallagrello Nero Cunto 2018

Alois Terre del Volturno Pallagrello Nero Cunto 2018

Alois, 0,75 l - 13,00%
100% Pallagrello Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Alois Terre del Volturno Pallagrello Nero Cunto 2018

Color

Rojo brillante chispeante

Sabor

Sabores minerales en un final largo y persistente. Una agradable terrosidad realza la frutosidad con notas de cereza y mora en el corazón de este tinto lineal.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Alois Terre del Volturno Pallagrello Nero Cunto 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Terre del Volturno
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Pallagrello Nero
País Italia
Región Campania
Ubicación Pontelatone (CE)
Clima Altitud: 280 m. s.n.m.
Composición del terreno Naturaleza caliza.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 5200
Rendimiento por hectárea 60 q.
Vendimia Primeros diez días de octubre
Vinificación En tinas de roble italiano de 80 hl con maceración sobre los hollejos durante 10 días con numerosos remontados. Fermentación maloláctica: realizada íntegramente en tinas de roble italiano de 25 hl.
Crianza En tinas de madera italiana de 25 hl durante 12 meses. Madurado en botella durante 12 meses.
Acidez total 6,00 gr/L
PH 3,40
Extracto seco 29,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2017
James Suckling
92/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2015
James Suckling
93/100 
2014
Alois
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