Alois casavecchia pontelatone trebulanum riserva 2014

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Alois Casavecchia Pontelatone Trebulanum Riserva 2014

Thumb Back Atrás Alois Casavecchia Pontelatone Trebulanum Riserva 2014

Alois, 0,75 l - 13,50%
100% Casavecchia

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Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Alois Casavecchia Pontelatone Trebulanum Riserva 2014

Aroma

Notas de grasa, regaliz, humo, alquitrán e incienso en nariz.

Maridaje

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Alois Casavecchia Pontelatone Trebulanum Riserva 2014
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Casavecchia di Pontelatone Rosso Riserva
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Casavecchia
País	Italia
Región	Campania
Ubicación	Montañas de Trebulani
Clima	Altitud: Cesone 130 m.s.n.m. y Audelino 148 m.s.n.m.
Composición del terreno	Cesone: naturaleza arcillosa; Audelino: naturaleza puzolánica.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5200
Rendimiento por hectárea	30 q.
Vendimia	Primera década de octubre.
Vinificación	En tinas de madera italiana de 80 hl con maceración sobre los hollejos durante 10 días con numerosos remontados. Fermentación maloláctica: realizada íntegramente en tinas de roble italiano de 25 hl.
Crianza	En tinas de madera italianas de 25 hl durante 24 meses.
Acidez total	5,40 gr/L
PH	3,30
Extracto seco	29,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	94/100	94/100	2014
Luca Maroni	91/99	91/99	2014
xtraWine	94/100	94/100	2014
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Robert Parker	91/100	91/100	2018
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Robert Parker	92/100	92/100	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
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Robert Parker	91/100	91/100	2015
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Alois

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Alois

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Características

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Alois

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Pulltex Tapón arco iris con identificadores

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Campania - Italia
Tinto tranquilo