Productos blancos croatto orgánicos y sostenibles

Nacido a finales de los años noventa de la pasión de dos hermanos, Piero y Mària Croatto, propietarios de tierras de colina en Buttrio, uno de los "grand crus" de los Colli Orientali, quienes, espoleados por su amigo (y auténtico pilar del terruño friulano) Enzo Pontoni, si les suena el nombre de Miani, decidieron plantar viñedos en una de las microzonas más reconocidas de la pequeña localidad, conocida como Obelisco en virtud del curioso monumento que encabeza la colina. La evidente calidad del proyecto unida a las ínfimas cantidades lo convirtieron enseguida en un pequeño culto que permanecía oculto en los catálogos de numerosos distribuidores en mercados extranjeros. Los vinos son fruto de una vinificación clásica y mínimamente intervencionista a la luz del orgullo mal disimulado de formar parte de uno de los terruños más preciados de la región.
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