En la antigüedad, la zona del llamado "Urdonau" - sedimentos de grava que aún hoy demuestran su curso. La tierra fue testigo de batallas bélicas y se vio a sí misma como zona tampón entre dos ideologías. Caracterizada por una amplitud translúcida casi infinita, parece como si el tiempo se detuviera aquí. Entonces es el momento de un buen vaso de vino. Probablemente por eso los habitantes de Weinviertel son tan sociables. El suelo y el clima son perfectos para la viticultura, es una mezcla de loess, grava y arena que proporciona la base ideal para las vides. Días cálidos, noches frescas y poca lluvia de por medio: ingredientes que concentran el sabor de la uva. Los distintos emplazamientos, junto con la gran variedad de características climáticas, crean las condiciones perfectas para la viticultura. La región de Weinviertel es, por así decirlo, un tesoro escondido. Mistelbach an der Zaya - nuestra ciudad natal.
Información sobre Waberer