La granja Schiavenza opera en la zona de Serralunga d'Alba desde 1956. La actividad iniciada por los hermanos Vittorio y Ugo Alessandria es seguida en la actualidad por su yerno Luciano Pira, agrónomo y bodeguero, asistido por su esposa Maura Alessandria y su cuñado Walter Anselma . En el pasado, la granja con los terrenos circundantes era propiedad de la Opera Pia Barolo; el trabajo lo realizaban aparceros conocidos como "schiavenza": de ahí el curioso nombre de la granja.
En la actualidad, la empresa abarca unas diez hectáreas de viñedos en la zona de Serralunga d'Alba; también posee cuatro giornate piamontesas en el municipio de Monforte d'Alba, en la aldea de Perno. A partir de estas preciosas tierras, la empresa produce vinos tintos de calidad siguiendo un proceso artesanal.
Información sobre Schiavenza