Una finca que sólo planta una variedad en laderas escarpadas perfectamente adaptadas para producir vinos ingeniosos y un viticultor que ama y vive su trabajo: razones suficientes para que el periodista especializado en vinos Michael Schmidt realizara una entrevista al maestro de Riesling Johannes Schmitz. Nuestros viñedos se encuentran principalmente en las escarpadas laderas de los dos emplazamientos Ürziger Würzgarten y Erdener Treppchen, donde hay largos periodos sin lluvia. La ventaja del Riesling es que, a diferencia de otras variedades, no necesita tanta agua.
Información sobre Rebenhof Riesling Manufaktur