En el corazón de la Romaña vinícola se encuentran los viñedos de Poderi Morini, la explotación de Alessandro Morini, un viticultor apasionado por su tierra que ha elegido elaborar vino para celebrar su valor, su tradición y su cultura: "valoramos la Romaña que amamos" son, de hecho, las palabras que utiliza para describir la motivación de su proyecto, que tiene un sabor empresarial pero también intensamente personal.
Así, la idea inicial de su padre Natale Morini, un importante empresario avícola y agrícola, arrancó en 1998 y se ha hecho realidad gracias al entusiasmo, la seriedad y la perseverancia de Alessandro y su esposa Daniela, que se han volcado en cuerpo y alma en el proyecto de producir vinos de calidad: investigación y valorización de las vides locales con la intención de dar a conocer y narrar el universo sensorial de la tierra de Romaña.
El fértil suelo de Poderi Morini se encuentra en el "spungone", en las suaves laderas de Faenza en torno a la Torre di Oriolo, y goza de un microclima que se beneficia tanto de la brisa del Adriático como de los vientos que descienden de los Apeninos tosco-romañoles. Estas condiciones especiales son el punto de partida de una parte importante del proyecto de calidad. Saber hacer vino ha significado tener que tomar importantes decisiones de valor desde el principio: priorizar siempre y en todo caso la calidad día tras día, a través de la atención a los detalles en el viñedo, en la bodega y en la relación con el entorno, haciendo hincapié en la producción autóctona y con la ayuda de colaboradores muy competentes.
Información sobre Poderi Morini