Tenemos el primer rastro de la ciudad de Orschwihr en el año 728, cuando se llamaba "Otaleesvilare" en referencia al viñedo. La ciudad y sus alrededores fueron feudo de la nobleza y de la iglesia entre los siglos XIII y XVII, especialmente de los Habsburgo y del obispo de Estrasburgo. Orschwihr está rodeada por dos colinas. Una de ellas es el Pfingstberg, clasificado como Grand Cru. Su fama se remonta a 1299. Tiene una exposición sur y sureste, a una altitud de entre 250 y 350 metros. Está formado por arenisca calcárea en la parte superior y arcilla arenisca en la inferior. El Pfingstberg es apto para el cultivo de Riesling y Pinot Grigio. Los Albrecht son los mayores propietarios de este Grand Cru. Es la segunda colina que domina Orschwihr. Antiguamente fue utilizada como lugar de culto por los celtas y más tarde también por los romanos. Posee un microclima único y especial que permite el crecimiento de especies raras y protegidas de la flora mediterránea. El subsuelo es predominantemente calcáreo con arcilla. Es perfecto para Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Muscat y Gewurztraminer.
Información sobre Lucien Albrecht