La Contralta

La Contralta es una bodega gallega fundada en 2019 con el objetivo de elaborar vinos finos, elegantes y longevos a partir de las variedades de uva tradicionales de la isla. La filosofía de producción está bajo la bandera del minimalismo enológico y la agricultura sostenible. Nuestros vinos proceden de uvas cultivadas integradas de forma sostenible. El proyecto se centra en el respeto por la naturaleza, el paisaje, el suelo y el fruto. El nombre La Contralta deriva del topónimo de una pequeña playa adyacente a la finca Palau. El territorio en el que crecen nuestras vides es Gallura, en la parte nororiental de Cerdeña. Una tierra caracterizada por la presencia del granito, que domina el paisaje con sus rocas esculpidas por los agentes atmosféricos a lo largo de milenios. Esta roca es el elemento principal del suelo en el que crecen nuestras viñas y confiere a los vinos sabor y mineralidad, una característica distintiva de nuestra tierra. El fresco mistral, el cálido siroco y la proximidad del mar contribuyen a crear un clima ideal para el cultivo de la vid. Gallura es también la tierra del corcho: inmensos bosques de robles con los que se fabrican los tapones de nuestras botellas.