El municipio vinícola de Illmitz se encuentra en la orilla oriental del lago Neusiedl, en el soleado Burgenland austriaco, caracterizado por innumerables lagos y llanuras interminables. Esta zona, denominada "Seewinkel", está muy influenciada por el clima panónico. Se caracteriza por días de verano muy calurosos y secos e inviernos fríos. La bodega es de gestión familiar desde 1926 y ahora está en su cuarta generación con Norbert Kroiss. Su padre, Michael Kroiss, está siempre a su lado con palabras y hechos y es una fuerza indispensable en la bodega. En 1926, su bisabuelo empezó con una pequeña producción de vino y desde entonces la empresa no ha dejado de crecer. Hoy se cultivan unas 35 horas de viñedo. Las superficies de viñedo están plantadas con un 40% de vino blanco y un 60% de vino tinto. Mediante una cuidadosa elaboración y selección de las mejores uvas, nos esforzamos por producir vinos blancos afrutados y tintos ricos al más alto nivel. Prestamos gran atención a las variedades de uva típicas austriacas, como Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner o Welschriesling. Las variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir o Chardonnay también son ideales para esta zona.