Jean Luc Thunevin se ha convertido en una figura muy conocida en el mundo del vino en menos de una década, gracias a su exitoso vino de garaje, Château Valandraud. Probablemente fue degustando Le Pin, un Pomerol elaborado a partir de un viñedo muy pequeño, cuando nació en él el deseo de elaborar un gran vino. Obsesionado por el vino, obstinado y decidido, por fin hizo realidad su sueño en 1991, con la primera añada de Château Valandraud. Fue el comienzo de una fantástica aventura que le condujo a un rápido éxito. A partir de ese momento, se convirtió en la inspiración y en una especie de guía para otros garagistas. Todos sus microcuvées nacen de rendimientos bajos para convertirse en vinos concentrados. El trabajo en el viñedo está bajo la atenta supervisión de Murielle, la esposa de Jean Luc, que guía a su equipo para que respete cada cepa y adapte la poda individualmente, las campañas sistemáticas de desherbado y, por supuesto, las vendimias en verde. Jean Luc pretende vendimiar en plena madurez, copiando incluso los métodos de vinificación de Borgoña (pigeage...) para lograr una concentración óptima. El vino se elabora en una búsqueda constante de la excelencia.
Información sobre Jean Luc Thunevin