Divina Clementia

Divina Clementia es un vino único, elaborado en cantidades muy limitadas a partir de nuestras mejores uvas Mencía procedentes de nuestra pequeña y casi centenaria parcela familiar en Ribeira Sacra, Galicia, España. La tradición vitivinícola en esta región de Galicia se atribuye a los romanos, que aprovechaban las laderas boscosas para cultivar la vid. Más tarde, fueron los monjes que vivían en los numerosos monasterios de los valles del Sil y del Miño quienes se dedicaron al cultivo de la vid y a la producción de vino. Clementia, la diosa romana del perdón y la misericordia, da nombre a la principal variedad de uva de la Ribeira Sacra, llamada Mencía.