Situado en la comuna de Haux, en la cima de una colina redonda, el Château Manos está cerca del Château Lamothe, que asumió la gestión a partir de 1991. La familia Néel-Chombart se encarga de la viticultura, vinificación y venta de este vino, que se beneficia de la fama de su hermano mayor, Sauternes. El propietario, el Sr. Niotout, fue enólogo del Château Coutet en Barsac durante 20 años, y es un reconocido especialista en vinos blancos dulces. Durante muchos años, Château Manos fue uno de los vinos insignia de la denominación Cadillac. Una máquina mítica, un vino dorado ... No es casualidad que el nombre de Cadillac evoque sueños. En el siglo XVI, un tal Antoine de Lamothe de Cadillac abandonó su Francia natal para conquistar el "Nuevo Mundo".
Tras muchas aventuras, fundó la ciudad de Detroit, que es también donde el legendario Cadillac lleva el nombre del pionero que lo fabricó.
Información sobre Chateau Manos