Bouchard Père et Fils

Fundada en 1731 en Beaune por Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils es una de las bodegas más antiguas de Borgoña, perpetuando la tradición durante casi 3 siglos y 9 generaciones. En 1775, Joseph Bouchard compró sus primeros viñedos en Volnay, en el famoso clima de "Les Caillerets", y comenzó a desarrollar los viñedos familiares. Durante la Revolución Francesa, las propiedades del clero y la nobleza fueron confiscadas y puestas a la venta. El hijo de Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, aprovechó la oportunidad para ampliar los viñedos familiares en Beaune, incluyendo el famoso 'Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus'. Este deseo de construir una finca excepcional en la Côte d'Or se mantuvo a través de las generaciones y se añadieron adquisiciones en los mejores pueblos durante el siglo XIX y de nuevo a principios del siglo XX.