Villa Zarri Amaro Zarri
Nuestro Amaro procede de la tradición de la familia Zarri, siguiendo una receta que se conserva desde hace medio siglo en los archivos de las bodegas Villa Zarri. Este digestivo se prepara con infusiones frías en alcohol de 28 apreciadas hierbas y raíces aromáticas de sabor amargo y elegante, entre las que destacan el quassio, el ruibarbo, el ajenjo, la paloma, el regaliz, la menta, la quina, la genciana, la cáscara de naranja amarga y dulce y muchas otras. El extracto así obtenido se deja reposar varios meses en un recipiente de acero antes de llevarlo a una graduación de 35 grados. En este momento está listo para ser filtrado y embotellado.