Wassererhof Sudtirol St. Magdalener Classico 2020

Wassererhof Sudtirol St. Magdalener Classico 2020

Wasserhof, 0,75 l - 12,50%
95% Schiava - Vernatsch, 5% Lagrein

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Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Wassererhof Sudtirol St. Magdalener Classico 2020

Farbe

Lebendiges Rubinrot.

Geruch

Amarena-Kirsche und Beerenaroma.

Geschmack

Kräftig und elegant, mit feinen langanhaltenden Tanninen, sehr saftig.

Speiseempfehlung

Ideal zu Vorspeisen, Fisch und Fleisch.

Vorspeisen
Fleisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Wassererhof Sudtirol St. Magdalener Classico 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Santa Maddalena
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 95% Schiava - Vernatsch, 5% Lagrein
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Laitach bei Bozen
Klima Anbauhöhe: 350 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Sandiger Lehmboden auf Porphyr.
Hektarertrag 70 hl
Weinbereitung Kaltmazeration, 2 Wochen lange Maischestandzeit bei Überfluten des Tresterhutes.
Ausbau Im Stahltank auf der Feinhefe.
Gesamtsäuregehalt 5,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Vorspeisen, Fisch und Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Robert Parker
91/100 
2019
Wasserhof
Davon hersteller:

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