Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
Vaio ist ein altes Adjektiv für "schwarz oder dunkel gefleckt oder gesprenkelt" und "schwärzlich, von Früchten, Oliven, Trauben, wenn sie reif sind". Wir haben diesen Wein Vaio genannt, in Erinnerung an dieses alte, heute vergessene Wort. Der Vaio, eine weitere önologische Perle der Toskana, entsteht in den Weinbergen von Morellino di Scansano und wird in den Kellern von Montalcino in der Nähe der Fässer des Brunello verfeinert und bereichert die Palette der von Villa Poggio Salvi hergestellten Weine. Im Vaio treffen Struktur und aromatische Komplexität auf die frischeren und fruchtigeren Charaktere eines noch jungen Weins, der sich gut entwickeln und reifen kann.