• Stomennano Chianti 2022
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Stomennano Toskana Chianti

Stomennano

Stomennano Chianti 2022

Rotwein still

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Stomennano Toskana Chianti
€9,10
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Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
Aging Nach der malolaktischen Gärung in Barriques wird der Wein 10 Monate lang in Holzfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er weitere 6 Monate reift, bevor er auf den Markt kommt.
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Beschreibung

Das alte Dorf Stomennano (1254) ist von einem Landgut umgeben, das in einer ruhigen Hügellage gegenüber von Monteriggioni an der Via Francigena liegt. Dieser Wein aus Sangiovese, Colorino und Merlot hat eine intensive rote Farbe, ein würziges und harmonisches Bouquet und einen angenehmen Geschmack.

Auszeichnungen

  • 2022

    96

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perfume

Parfüm

Komplex und harmonisch mit einer schönen würzigen Note und einem Hauch von roter Marmelade im Abgang.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Samtig und vollmundig, mit dichten, strengen Tanninen; der Abgang ist umhüllend und leicht.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Stomennano
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Lorenzo Landi
  • Hektar: 25
Stomennano ist ein Weiler aus dem 13. Jahrhundert mit einer Villa, Bauernhäusern, Weinkellern, einer Kirche und Stallungen. Es befindet sich auf einem Hügel gegenüber von Monteriggioni, das einst die Häuser der Bauern von Stomennano verteidigte. Das Anwesen ist mit Weinbergen, Olivenhainen, Ackerland und Wäldern bebaut, ideal zum Reiten, Radfahren und Wandern. Die weltberühmte Stadt Siena ist nur wenige Kilometer entfernt und die Gegend ist durchdrungen von jener natürlichen Eleganz, die für diesen Teil der Toskana so charakteristisch ist Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Stomennano

Passt gut zu Nudel- und Reisgerichten mit Fleischsaucen, auch zu überbackenen Nudeln wie Lasagne und Cannelloni; zu gegrilltem rotem Fleisch, typisch toskanischen Gerichten und Wurstwaren.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Stomennano Chianti 2022
Type Rotwein still
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
Country Italien
Region Toskana
Vendor Stomennano
Origin Monteriggioni (SI)
Soil composition Tiefgründiger, lehm- und steinreicher Boden
Cultivation system Der Schnitt erfolgt mit einfachem oder doppeltem Kordonsporn.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 90 q
Harvest Von Hand im September
Wine making Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vinifiziert, mit langer Mazeration auf den Schalen.
Aging Nach der malolaktischen Gärung in Barriques wird der Wein 10 Monate lang in Holzfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er weitere 6 Monate reift, bevor er auf den Markt kommt.
Allergens Contains sulphites