Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten

Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco

€ 25,28
Preis exkl. USt.
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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten
Dieser Franciacorta wird aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Bianco-Trauben hergestellt. Überzugt durch raffinierte verführerische Mousse und leuchtender goldgelber Farbe.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Frischer, zarter Duft mit ausgeprägten blumigen Noten, weißen und gelben Feldblumen. Dann feste, kompakte Frucht, Marille und Nektarinen, angenehme vegetale Noten von Brennessel.

Geschmack

Ein Satén von subitiler Charakteristik, der nie übertrieben wird, diskret, aber von großer Persönlichkeit. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der Säure und der sehr geringen Dosage.

Speiseempfehlung

Hervorragend zur ganzen Mahlzeit, vom Aperitif bis zum Dessert. Ideal zu Vorspeisen, Muscheln und frischem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten
Typ Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta saten Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Cologne Bresciano, an den Hängen des Monte Orfano (Provinz Brescia)
Klima Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Alte Schwemmlandböden auf felsigem Konglomeratschotter.
Erziehungssystem Sylvoz, Guyot.
Weinbereitung Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 30 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zur ganzen Mahlzeit, vom Aperitif bis zum Dessert. Ideal zu Vorspeisen, Muscheln und frischem Fisch.
Im Angebot Preis Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten € 25,28  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
xtraWine
87/100 
N/A
Vigneti Cenci
Davon hersteller:

Die Vigneti Cenci liegen am Fuße des Monte Orfano in Köln, im südlichsten Teil der Franciacorta. Das Geheimnis ihrer Weine? Der Monte Orfano, sein "Terroir" und sein Klima, die zusammen mit dem Pinot Bianco die wesentlichen Elemente der Franciacorta ...

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