Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

€ 19,44
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Farbe

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen

Geruch

Deutliche Noten von Feuerstein, Holunderblüte, Stachelbeere, grünem Pfeffer, Salbei und Minze.

Geschmack

Angenehm salzig und mineralisch im Mund, frisch am Gaumen und mit einer fein eingebundenen Säure, die für einen lebendigen Abgang sorgt.

Speiseempfehlung

Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Sauvignon
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Weinberge in Hanglage in Cortaccia, Weinberge in Hanglage in Aica di Fiè
Klima Höhenlage: 400-700 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkschotter von Moränenablagerungen bei Corona, Sand mit mittlerem Schluffanteil bei Aica di Fiè
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6000-7000
Hektarertrag 45-55 hl
Weinbereitung Nach 8-stündiger Mazeration, Gärung und Reifung für 10 Monate zu 50% in großen Holzfässern unter regelmäßiger Batonnage, zu 25% in Zementfässern auf der Feinhefe und zu 25% ohne malolaktische Gärung in Tonneaux
Ausbau Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und 5 Monate in der Flasche reift.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
Restzucker 1,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.
Im Angebot Preis Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 € 19,44  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Wine Spectator
90/100 
2020
Vinous
92/100 
2019
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Tiefenbrunner
Davon hersteller:

Unsere Wurzeln reichen tief in die Geschichte. Das Weingut "Linticlar" wurde erstmals 1225 n. Chr. urkundlich erwähnt. Funde aus der Stein- und Bronzezeit, die in der Nähe der Burgruine entdeckt wurden, zeugen von einer Besiedlung bereits in vorgesch...

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