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Tenuta Sant'Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015

Tenuta Sant'Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015

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0,75 l  -  15,00% vol.
Tenuta Sant'Antonio
XW
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Farbe: rubinroter Wein mit Granatnuancen. Aroma: reife Rotfrüchten-, würzige Lakritzen-, Schwarzpfeffer- und Schokoladennoten. Geschmack: gute Struktur, gute Gerbsäuren, runder und eleganter Wein.
Rubinroter Wein mit Granatnuancen.
Reife Rotfrüchten-, würzige Lakritzen-, Schwarzpfeffer- und Schokoladennoten.
Gute Struktur, gute Gerbsäuren, runder und eleganter Wein.
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Preis € 29,11
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Tenuta Sant'Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte 70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta
Lage Gemeinde Mezzana di Sotto - Ortschaft Monte Garbi - 300 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Sand- und lehmhaltiger Wein mit weißen kalkhaltigen Pflanzenresten.
Anbausystem Guyot und Pergola.
N. Pflanzen pro Hektar 4000/8000
Streck pro Hektar 9000 kg
Weinernte Doppelte Handauswahl in Platteaux.
Gärungstemperatur Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen in Edelstahlbehältern.
Gärungszeit 25 Tage in Edelstahlbehältern.
Produktionstechnik Die malolaktische Gärung wird nach natureller Methode in Böttichen (5 hl)durchgeführt. Batonnage: einmal im Monat während des ersten Jahres. Naturelle Stabilisierung.
Verfeinerung 2 Jahre in neuen Tonneaux (500 l) aus französischem Eichenholz.
Alkohol 15,00% Volumen
Produktionsjahr 45.000 Flaschen
Matching Der Wein passt gut zu geschmacksvollen Trüffel-, Hasen- und Wildbretgerichten, sowie zu gegrilltem dunklem Fleisch, Braten oder Schmorfleisch und zu abgelagerten Käsen.
Im Angebot Preis Tenuta Sant'Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015 € 26,50  Mit mwSt

Tenuta Sant'Antonio

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Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
94/100 
2015
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
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2011
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93/100 
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2004
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