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Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2018

Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2018

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93
0,75 l  -  14,00% vol.
Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
WS
90
BB
95
GR
95
JS
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Die erste Ernte des Chardonnays geht auf 1989 zurück. Aufgrund seiner Geschmacks- und Geruchseigenschaften gilt er als einzigartiger Wein. Die Weinherstellung und die Verfeinerung finden in Barriques aus französischem Allier- und Tronçais-Eichenholz statt, aber das fruchtige Aroma findet dank der für das Holz typischen Vanilleanklängen seinen optimalen Ausdruck.
Kräftige goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Vielschichtiges Aroma von Südfrüchten (Banane und Zeder), Vanille, Zimt und weißer Schokolade.
Sehr reicher und intensiver Geschmack. Ausgewogene Säure.
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2018
Weinsorte Weiß ruhig semi-aromatisch
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Chardonnay
Lage Landgut Regaleali - Palermo - Sizilien. Weinberge: San Francesco (ha 4,90) und Cava Rina Nuova (ha 5,25). Höhe: 530 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung der Weinberge: südwestlich.
Klima Trockene und milde Winterzeit, warmer und trockener Frühling, frische und trockene Sommerzeit. Gute Temperaturschwankung zwischen dem Tage und der Nacht während der Reifezeit der Weintrauben.
Bodenuntersuchung Tiefe lehmige-sandige Böden leichter kalkiger Zusammensetzung.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4160
Streck pro Hektar 60 q.
Weinernte Zwischen Ende August bis Anfang September.
Gärungstemperatur 18 °C
Gärungszeit 15 Tage lang.
Produktionstechnik Vergärung: in Fässern aus französischem Eichenholz (Allier- und Tronçais-Holz) von 225 lt. Kapazität.
Weinherstellung Keine malolaktische Gärung.
Verfeinerung In Fässern (70% neu, 30% zweiter Benutzung) aus französischem Eichenholz (Allier- und Tronçais-Holz) von 225 lt. Kapazität 8 Monate lang verfeinert. Verfeinerung in der Flasche 6 Monate lang.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 6,30 gr/L
PH-Wert 3,51
Zuckerrest 2,10 gr/L
Trockenextrakt 24,40 gr/L
Produktionsjahr 23.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2018 € 27,05  Ohne mwSt

Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)

Aus diesem Weinkellner:
It is striking how already in 1854 Regaleali was awarded as a "model farm" in the Annals of Sicilian Agriculture. At that time, the vineyards occupied a small portion of the cultivation, as the production of cereals and fodder was the main activity i...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Bibenda
 
2018
Gambero Rosso
 
2018
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2018
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