Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2020

Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2020

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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2020

Farbe

Strohgelb von mittlerer Intensität.

Geruch

Duftendes Bouquet mit ausgeprägten Zitrus- und Mineralnoten mit Anklängen an mediterrane Macchia.

Geschmack

Am Gaumen lebhaft, frisch und würzig.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2020
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Carricante, Catarratto Bianco Comune
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Ätna
Klima Nordlage.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische Sande; Felsbrocken und Ergussgesteine.
Erziehungssystem Von Kastanienpfählen gestützter Baum.
Weinlese Handbuch, Ende September.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung in Edelstahl mit ausgewählten einheimischen Hefen.
Ausbau 4 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2020 € 32,13  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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