Tenuta Bastonaca Etna Bianco 2022

Tenuta Bastonaca Etna Bianco 2022

Tenuta Bastonaca, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

€ 25,84
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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Tenuta Bastonaca Etna Bianco 2022

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Intensiv, blumig, Ginster, Mango und mit einem Hauch von Honig.

Geschmack

Breites und elegantes Geruchsspektrum, würzig, frisch und mit einem sehr langen aromatischen Nachklang.

Speiseempfehlung

Fischvorspeisen, erste Gänge mit Schalentieren, gebratener Fisch, weißes Fleisch.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Bastonaca Etna Bianco 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Carricante
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Nordhang des Ätna in Contrada Piano dei Daini Solicchiata, Castiglione di Sicilia
Klima Höhenlage: 700 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Sandiger Boden vulkanischen Ursprungs mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Erziehungssystem Etnean-Sprössling.
Stockdichte 6000
Hektarertrag 50 q.
Weinlese Manuelle Traubenauslese, Anfang Oktober, Handlese in kleinen Kisten.
Weinbereitung Sanfte Pressung. Die Gärung findet in Stahltanks statt.
Ausbau Ca. 12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fischvorspeisen, erste Gänge mit Schalentieren, gebratener Fisch, weißes Fleisch.
Im Angebot Preis Tenuta Bastonaca Etna Bianco 2022 € 25,84  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
James Suckling
92/100 
2021
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89/100 
2020
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2018
James Suckling
93/100 
2017
Tenuta Bastonaca
Davon hersteller:

Wir haben unseren Namen von der Gemeinde Bastonaca, im Herzen des Cerasuolo di Vittoria, Frappato und Nero d'Avola. In diesem geschichtsträchtigen Gebiet liegt unser junges, modernes Weingut, das seine Wurzeln in der Tradition hat: Der Hauptsitz ist ...

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