Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Tenuta Illuminata, 0,75 l - 13,00%
100% Dolcetto

€ 9,16
Preis exkl. USt.
Verfügbar ab 06.05.2024

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Farbe

The colour is deep ruby- red with violet glints.

Geruch

The intense and fruity bouquet is reminiscent of small red fruits, including cherry, bilberry and blackberry.

Geschmack

The flavour is ample, well balanced and long lasting.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Dolcetto d'Alba
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land
Anbauregion Piemont
Geschichte The name Savincato derives from the Savincati, a Celtic population that lived in Piedmont region around the first century BC.
Standort La Morra (CN)
Klima Altitude 250 m. a.s.l. Exposure: Southwest.
Bodenbeschaffenheit Sedimentary soil of Miocene origin, calcareous and sandy.
Weinlese Harvest takes place from mid to end September at complete maturation of the grapes. The are handpicked in 20 kg baskets. After a careful sorting of the bunches, they are moved to the cellar for vinification.
Weinbereitung The alcoholic fermentation takes place in stainless steel tanks at controlled temperature to induce a prolonged contact of the must iwth the skins. Malolactic fermentation occurs in October right after the alcoholic fermentation.
Ausbau 6-7 monts prior to bottling, followed by a minimum of another 3 months of bottle ageing.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021 € 9,16  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2018
Tenuta Illuminata
Davon hersteller:

Tenuta L'Illuminata ist das erste Weingut von Guido Folonari, dem Erben einer historischen italienischen Weinfamilie. Die Tenuta L'Illuminata liegt auf dem wunderschönen Hügel von La Morra in der Region Langhe und verfügt über eine Gesamtrebfläche vo...

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