Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier De La Tour, 0,75 l - 12,50%
100% Ansonica/Inzolia

€ 8,18
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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Sallier de la Tour Inzolia 2022
Die autochthone sizilianische Rebsorten Inzolia zeichnet sich durch ihre mediterranen Aromen mit typischen Noten von Orangenblüten und Mandeln aus.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Reife Fruchtnoten, Melone, Pfirsich mit blumigen Ginsternoten.

Geschmack

Trocken, vegetal, mit leicht bitterem Rückgeschmack.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Sallier de la Tour Inzolia 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Inzolia
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Ansonica/Inzolia
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Pernice (Provinz Palermo)
Erziehungssystem Spaliererziehung, Rebschnitt: Guyot.
Stockdichte 4.200
Hektarertrag 11.000 kg
Gärungstemperatur 16 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Traditionelle Weinbereitung ohne Tresterkontakt. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Ausbau 4 Monate im Stahltank auf der Feinhefe.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,19
Restzucker 1,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Sallier de la Tour Inzolia 2022 € 8,18  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
James Suckling
89/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Robert Parker
87/100 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Sallier De La Tour

Wir befinden uns im DOC-Gebiet von Monreale, im Jato-Tal, in einem Gebiet, das sich dem Weinbau verschrieben hat und die natürliche Veranlagung dieses Bodens für Syrah optimal nutzen konnte. Die 77 Hektar große Landschaft, von denen 38 mit Weinreben ...

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