Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Slavcek, 0,75 l - 13,50%
Ribolla Gialla

€ 20,65
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Slovenien - Slowenien
Weißwein ökologisch still trocken

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Aromen von weißen Blumen, Jasmin, gefolgt von exotischen und mediterranen Noten.

Geschmack

Würzig, weich, mittlerer Abgang.

Speiseempfehlung

Ein Weißwein, der zu allen Fischgerichten passt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018
Typ Weißwein ökologisch still trocken
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Slovenien
Standort Dornberk (Slovenija)
Bodenbeschaffenheit Mergel (Lapor).
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6000
Hektarertrag 32 Hl
Weinbereitung Mazeration auf den Schalen für 2 Tage, manuelles Pressen mit einer Holzpresse und spontane Gärung.
Ausbau 2 Jahre in Barriques aus Eichenholz der dritten Lage auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Weißwein, der zu allen Fischgerichten passt.
Im Angebot Preis Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018 € 20,65  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Slavcek

Aus alten Dokumenten geht hervor, dass der Hof Slavček bereits im Jahr 1769 gegründet wurde. Der Hof, der sich noch im Besitz der Vorfahren der Familie Vodopivec befand, wurde Slavček - Nachtigall - genannt, da es in der Umgebung viele Nachtigallen g...

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