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A thousand shades of Tuscany
Serafini e Vidotto, 0,75 l - 13,00%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Leuchtender, durchsichtiger eleganter granatroter Wein.
Geruch
Sehr fruchtiges Aroma mit Anklängen von reifen Himbeeren, Erdbeeren, Tamarinden. Dann blumige Anklänge von Veilchen und Zyklamen und graduelle vielschichtigere balsamische Noten von Eukalyptus, Bitterschokolade und kandierten Schalen von Zitrusfrüchten.
Geschmack
Am Gaumen ist der Wein frisch, mit süßen Gerbsäuren, vollmundig und harmonisch. Die tadellose Harmonie und die gute Textur vergeben dem Wein einen warmen, reizenden und wohlschmeckenden Abgang.
Gebratener Kalb, Lammkoteletten, gebackener Taub, halbabgelagerte Ziege- oder Schafkäse.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Geschichte und Gebiet Das DOC-Gebiet “Montello-Colli Asolani” liegt in den ersten Gebirgsausläufern nordöstlich von Treviso. Es ist in zwei lange Hügelketten in ost-westlicher Richtung aufgeteilt und verbunden durch ein Gebiet aus Ebene und Hügeln zw...
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