Charmat-methode fazio weine

Die Geschichte des Weinguts Fazio erzählt von einer Familie, die seit vier Generationen mit Leidenschaft und Hingabe die Kunst des Weinbaus und der Weinherstellung interpretiert. Girolamo und Vincenzo Fazio sind die Architekten der Umwandlung des Familienguts in eine moderne und effiziente Kellerei in der Gemeinde Erice im nordwestlichen Quadranten der Provinz Trapani. Die Familie Fazio war aktiv und entscheidend an der Anerkennung der D.O.C. Erice beteiligt, die die Verbindung zwischen der Produktion und einem Gebiet mit einzigartigen geologischen und klimatischen Eigenschaften stärkt.