Santa Margherita Vigneti delle Dolomiti Chardonnay 2022

Santa Margherita Vigneti delle Dolomiti Chardonnay 2022

Santa Margherita , 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 8,76
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Santa Margherita Vigneti delle Dolomiti Chardonnay 2022

Geruch

In der Nase ein angenehmer Duft von Blumen und weißfleischigen Früchten, insbesondere von goldenem Apfel.

Geschmack

Der Geschmack ist harmonisch, frisch, schmeichelnd und gleichzeitig lebendig, rein und verlängert die zarten fruchtigen Empfindungen.

Speiseempfehlung

Ein ausgezeichneter Aperitif, der auch zu leichten, vegetarischen oder Fischgerichten passt. Ausgezeichnet zu Pinzimonio mit frischem Gemüse und Risotto mit Meeresfrüchten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Santa Margherita Vigneti delle Dolomiti Chardonnay 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Etschtal, in den Provinzen Trient und Bozen
Klima Höhenlage: 150-400 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur, fluvialer Ursprung mit Skelett im Süden, überwiegend kalkhaltiger Ursprung weiter nördlich.
Erziehungssystem Trentiner Pergola und gespornter Cordon.
Stockdichte 3000-4000
Weinlese 20. August - 10. September.
Gärungstemperatur 18 °C
Fermentationsdauer ca. 12 Tage
Weinbereitung Nach dem sanften Abpressen wird der Most etwa 12 Tage lang bei 18 °C vergoren.
Ausbau Nach Abschluss der Gärung wird der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 15 - 16 °C in speziellen Stahltanks bis zur Abfüllung gelagert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein ausgezeichneter Aperitif, der auch zu leichten, vegetarischen oder Fischgerichten passt. Ausgezeichnet zu Pinzimonio mit frischem Gemüse und Risotto mit Meeresfrüchten.
Im Angebot Preis Santa Margherita Vigneti delle Dolomiti Chardonnay 2022 € 8,76  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Santa Margherita

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