Ruggeri enrosadira rosé di pinot brut

Weine

Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

Thumb Back Rückseite Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

Ruggeri, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 13,78

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Venetien - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

	Perlage Feine Perlage mit beständigen harmonischen Perlschnüren.
	Farbe Strahlendes Rosa.
	Geruch Zarte Noten von Granatapfel, Johannisbeere und Erdbeermousse vereinen sich mit den blumigen Noten von Pfingstrosen, Rosen und balsamischen Anklängen von Minze.
	Geschmack Am Gaumen faszinierend intensiv, dank der spritzigen Bläschen, der lebendigen Frische und der vibrierenden Mineralik. Ein komplexer, harmonischer und eleganter Schaumwein mit einem langen Finale und kleinen roten Früchten im Rückgeschmack.

Speiseempfehlung

Perfekt in Kombination zu leichten rohen Fischgerichten, Sushi und hellem Fleisch. Passt hervorragend zu mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren. Ideal auch zu ersten Gängen mit Gemüse und zu Pizza.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Wurstwaren

Magerer Fisch

Sushi

Vegetarisch

Pizza

Eigenschaften

Name	Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut
Typ	Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	VSQ
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Triveneto (Drei Venetien)
Weinlese	In den ersten 10 Septembertagen.
Weinbereitung	Die Pinot Nero-Trauben werden bei kurzem Schalenkontakt (einige Stunden) vinifiziert. Danach wird der Most von den Schalen getrennt und es findet die Gärung bei einer Temperatur von 20 °C statt.
Ausbau	Die Schaumbildung des Grundweins findet in großen versiegelten Behältern bei 14-15 °C statt, es folgt eine 6-monatiger Reifung auf der Hefe.
Restzucker	6,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt in Kombination zu leichten rohen Fischgerichten, Sushi und hellem Fleisch. Passt hervorragend zu mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren. Ideal auch zu ersten Gängen mit Gemüse und zu Pizza.
Im Angebot	Preis Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut € 13,78 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Ruggeri

Davon hersteller:

Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der „Case Bisoi“, zu Deutsch „Häuser der Familie Bisol“, auf vielen historischen Karten mitten im ...

Ruggeri

Venetien

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