Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010

Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010

Rocca delle Macìe, 0,75 l - 13,50%
80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010
Ser Gioveto ist ein Wein, der 1985 von Italo als Hommage an seinen Sohn Sergio kreiert wurde, der mit ihm an der Spitze des Weinguts zu arbeiten begann. Der Name dieses Weins ist daher eine Anspielung auf den archaischen Namen für Sangiovese - "Sangioveto", was zu einem Wein führt, der auch 10% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot enthält, um einen Wein von großer Struktur und Charakter zu schaffen, der aus einer Auswahl der besten Trauben des Weinguts hergestellt wird.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

intensiv und anhaltend mit Noten von roten Beeren, Marmelade und Gewürzen.

Geschmack

Ein gut strukturierter, ausgewogener Wein mit langem Abgang.

Speiseempfehlung

Passt gut zu strukturierten Gerichten, rotem Fleisch, Wild und trockenen Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Land Italien
Anbauregion Toskana
Weinbereitung Temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau Zunächst 9 bis 14 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gereift, dann in die Flasche umgefüllt, wo er vor der Freigabe weitere 9 Monate reifen kann.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu strukturierten Gerichten, rotem Fleisch, Wild und trockenen Käsesorten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2010
Robert Parker
90/100 
2010
Wine Spectator
89/100 
2010
xtraWine
89/100 
2010
Rocca delle Macìe
Davon hersteller:

Rocca delle Macìe wurde 1973 gegründet als Italo Zingarelli – der Produzent von Ettore Scolas „Wir waren so verliebt“ („C'eravamo tanto amati“) und auch der unglaublichen Filmreihe mit Bud Spencer und Terence Hill (darunter „Die rechte und die linke ...

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