Ricci Curbastro Franciacorta Gualberto Dosaggio Zero 2014
Ein Franciacorta, der Harmonie und Gleichgewicht im Wein selbst und in seiner langen Entwicklung im Kontakt mit den Hefen sucht, ohne die äußere "Hilfe" der Dosage. Ein Porträt von Gualberto Ricci Curbastro, der 1967 als einer der ersten an die Appellation Franciacorta glaubte und der Architekt der jüngsten Geschichte von Ricci Curbastro ist.