Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

€ 41.40
Price ex VAT
Currently NOT available

Sardinien - Italien
Red organic still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Colour

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Bouquet

Intensiv und anhaltend, mit Noten von Vanille und Zimt und einem würzigen Abgang mit deutlichen Anklängen an mediterrane Macchia.

Flavour

Die gemackliche Balance profitiert von einer guten Tanninstruktur und einer dezenten Säure, die durch einen kräftigen, für die Cannonau-Reserve-Weine typischen Alkoholgehalt gut ausgeglichen wird. Dieser Wein besticht vor allem durch seine große Geschmeidigkeit.

Pairing

Meat
Cheese
Matured cheese
Pork

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Features

Name Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016
Type Red organic still
Classification DOC Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena
Year 2016
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 15.00% by volume
Grape varieties 100% Cannonau
Country
Region Sardinien
Origin Oliena (Provinz Nuoro)
Vinification Temperaturgesteuert bei sanftem Untertauchen und Überpumpen des Tresterhus. 15-20 Tage lange Maischestandzeit, um eine optimale Extraktion der Anthocyane zu erreichen, die polyphenolische Komponenten werden durch sanftes Pressen des Tresters gewonnen.
Ageing Circa 1 Jahr in Eichenfässern, 6 Monate (mindestens) in der Flasche.
Allergens Contains sulphites
On offer Price Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016 € 41.40  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
94/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2015
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2014
Fratelli Puddu Azienda Agricola
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